From Soil to Fork. Dal suolo al piatto.

Una sola Terra per nutrire 10 miliardi di persone: i sistemi agroalimentari e la sfida della transizione. Per un uso sostenibile e giusto delle terre coltivate.

Programma della mattinata:

10.00 -10.15 Introduzione di Legambiente

10.15 – 11.30 Discussione con gli invitati e i partecipanti sul tema del legame tra politiche del cibo, suolo e cambiamenti climatici

11.30 -11.50  Presentazione del manifesto per il suolo 

11.50 -12.00  Scelte sostenibili, tra cucina e ristorazione – a cura di Cascina Nascosta

12.00 -12.30  Spuntino sostenibile offerto dal progetto Soil4life

Altre info: Green Pass obbligatorio.

L’evento è organizzato all’interno del progetto Soil4LIfe e rientra nelle iniziative dell’Eco Social Forum.